Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, algemene herkenning, technieken van verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto`s.
*algemene informatie over eetbare paddenstoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, technieken van verzamelen, bewaren en bereiden
*de belangrijkste soortgroepen
*de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
*dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn
Natuurgids, paddenstoelengids, eten uit de natuur, eetbare wilde planten, wildplukken
Extra informatie:
Hardback
160 pagina's
Met illustraties
Oktober 2014
480 gram
250 x 177 x 15 mm
EAN: 9789050115216
KNNV Uitgeverij
